因为少运动的关系,很多上班族们总是不敢摄取过多高热量的主食,生怕这些碳水化合物最终转化成身上的赘肉,但保持日常的营养均衡对平衡身体的酸碱度有至关重要的作用,如果因为减肥而少吃或不吃更容易引起代谢变慢,造成脂肪堆积。那么如何才能吃不胖呢?学学聪明女人的瘦身法吧!
不要偏食
从小妈妈应该都有要我们不要偏食,但长大上班之后,工作一忙,我们常常就只吃自己喜欢的那几样(也通常都是不健康的那几样。)(但要工作的我们也实在无法记得那么多饮食指南)营养师说:“最简单的方式就是要均衡,蛋奶鱼肉都要有,还有蔬果绝不能少,要有变化”(例如中餐已经吃自助餐便当,晚餐可以改吃面)。
总量控管
如果中餐跟下午茶已经吃了很多,那么晚餐一定要稍微控制一下,营养师说:“原则就是一整天的量不要破表”,但也不要完全不吃晚餐,因为那么做很伤胃。另一种常发生的情况就是晚上要跟客户聚餐,那午餐也要记得少吃一点,或者不要吃下午茶了。
喝酒要适量
我们都知道有时候就是无法避免需要跟客户应酬喝两杯(或者下班后心情超闷,想要跟好友们喝两杯纾解一下情绪),小酌一两杯还可以,如果牛饮,先别说热量超高,对身体也很伤。
聪明选下午茶
营养师最建议水果或豆浆当下午茶(夏天时,绿豆汤也不错),至于要吃多少量?不管是一般甜点或其他水果,基本上就是不要超过250卡。也不要因为要减肥就不吃下午茶,因为如果比较晚才下班的话(例如八点以后才吃晚餐),到时候又会因为太饿,一下子又吃进去更多。
营养师提醒,尽量选择“低油低盐”的菜色(例如清蒸鱼或凉拌类),除此之外,要避免腌制食物(除了一般便当常见的香肠之外,例如我们经常叫的榨菜肉丝面,当中的榨菜也是)尽量用这些原则选择外食的食物,不仅避免发胖也能更健康。
吃主食减肥 注意以下3点:
1.不要忘记运动。有时间还是需要做运动的,加快减肥效果的同时让身体更加健康。
2.蔬菜越多越好。建议每天吃两个水果,蔬菜则是来者不拒,越多越好。但有一餐可以采用少油的方式烹饪,其余都最好用水煮,帮助增加饱腹感。
3.要吃好的脂肪和蛋白质。适量进食优质的脂肪和蛋白质,包括:瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等,以保证营养的均衡。
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