1.生理方面
人在30-35岁之间，各个器官的机能开始下降，如心脏的机能、呼吸系统的机能，而且相应器官的代谢也自然下降，热量消耗也会随之减少，由此积攒下来的脂肪会非常准确地住进腹、臀和大腿等处。在三十至八十岁之间，人将会失去其肌肉质量的40%。我们不仅会失去肌肉纤维，余下的肌肉也变的更加衰弱。骨骼的变化情况也是如此：骨骼的强度和质量在三十多岁的早期会一直呈增长趋势，但其后每十年男性会损失他们骨骼质量的1%。
2.运动方面
人到中年，由于心理和现实的原因，脑力、体力劳动减少，热量消耗也随之减少、郊游和体育运动也会减少，使额外的热量转化成脂肪。
3.精神方面
人到中年后，各方面包括事业家庭地位等都趋于稳定和平静，更有许多人知命后随遇而安，自然优哉游哉，心宽体胖。这些都是由于精神作用于神经，神经作用于内分泌所造成的。很久以前就听一位减肥的大姐说，女人三十岁以后就会变胖。现在仔细看看身边的人，三十岁还保持良好身材的还真是不多。所以，二十岁的女人看长相，三十岁的女人看身材，此话是有几分道理的。
二，怎么吃
吃低脂食物要减少腰腹部脂肪，营养专家推荐的是饱和脂肪含量低的以新鲜蔬菜、水果和淀粉(如糙米、全谷面包、面食)为主的食谱。
据华盛顿大学医学院的一项研究。多年未运动的60-70岁的男女开始锻炼，9个月到一年后与他们原来的体重相比，所减去的脂肪比率大致相等--减少的腹部脂肪尤其如此。
还有一种很流行的借口是：胖瘦来自遗传，本人无能为力。须知，即使你的家庭个个是大肚皮，你也能改变自己的腰围。加拿大拉瓦尔大学的一位体育教授经多年研究后指出：对身高相同的人而言，体重差异只有35%到40%是受遗传的影响。这就是说，还有60%到65%的因素是本人可以控制的。
因此，奉劝"中部崛起"的人抛弃种种借口，从你的安乐椅上站起来，切实对你的健康负起责任。
三，需要注意的两个方面
1、控制摄入热量
如何指导自己每天所吃食物的热量，可以按照以下的步骤做：首先正确地记录，没有必要像计算那样准确，但也要对每天所吃食物的热量有个大概了解。一项调查研究发现，1000个人里只有13%的人知道自己每天所吃食物含有的热量。最好的方法是每天做个记录。调查研究显示，女性通常在看热量之前注重看食品含有多少克的脂肪和糖分，这样反而会误导你吃得更多。
2、减肥公式
要想达到减肥的目的，必须燃烧更多的脂肪。但是让40岁以上的女性去做大量的运动似乎不太现实，因此减肥必须严把热量的摄入，根据摄入的热量采取运动方式。
知道你的理想目标能够帮助你减轻体重。请使用以下的计算公式：你的理想体重 (磅，每磅等于0.45公斤) 目标乘以一个基数就是你每天需要的热量，这里有三个基数，如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以10的话，那么你根本不需要进行锻炼;如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以13，那么你只需要在周末参加高尔夫或网球、羽毛球运动就行;如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以15，那么你应该经常锻炼，每天游泳、散步或慢跑30分钟。
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