营养多的食物往往都容易导致人们肥胖,通常只有经过精心处理,富含多种营养成分的食物才不会让人体难以消化,造成积食遍肚。下面小编就来为大家推荐最适合懒人吃的瘦身早餐,同样也经过处理,照食谱这么吃,营养再多也不怕胖!
1、鲤鱼汤
《饮膳正要》
荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。
将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。
把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。
加入香菜、料酒、味精、醋即成。
可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。
2、冬瓜粥
《粥谱》
新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。
将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂 锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。
或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。
能利尿消肿,减肥降脂。
3、薏米粥
《本草纲目》
用薏米30克,白糖适量作原料。
将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。
待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。
能健脾除湿,减肥消肿。
4、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。
将米洗净,加水煮粥。
临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。
服时酌加白糖,随时可服。
能清暑,生津,止渴,降脂减肥。
5、红焖萝卜海带
海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。
将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。
将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,
改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
能利水消气,减肥。
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