减肥的原理是消耗的热量大于消耗的热量。如果能每天制造一个热量缺口，一段时间后就能达到减肥的目的。一般女性每天无所事事的基础代谢是1200卡左右。通过适当的运动、思考和跑步工作，一天的基础代谢约为1700卡路里。
这里有一套通过制造热量差来减肥的方法。合理的调控会使减肥效果非常显著。
减肥期间：摄入的热量
早餐：脱脂牛奶200毫升(100卡路里)煮鸡蛋(70卡路里)全麦面包(65卡路里)
上午10点在：吃一个西红柿(30卡路里)
午餐，煮鸡胸肉200克(260卡路里)，一个玉米(140卡路里)，一盘油炸西兰花(130卡路里，少油少盐)
晚餐一碗：蔬菜汤(蔬菜汤的材料有西红柿、葱、金针磨、豆腐等。少油少盐，热量150-200卡)
按照上面的饮食，每天摄入的热量在1000卡左右。女性每日基础代谢所需的1700卡路里会有700卡路里的差异。
一公斤脂肪的热量约为7700千卡，坚持减肥一个月就能出现21000千卡的热量差，相当于轻松减脂3公斤(6公斤)左右。
如果在减肥过程中不能完全遵循以上饮食，也可以根据自己的喜好调整食物种类，但每次调整一种食物类型或者添加一种食物类型，都要做好计算，防止热量摄入超过1700千卡。
如果由于休息或懒惰的日子导致日常活动减少，每天的热量消耗将低于1700卡路里。这时候就要及时控制食物的摄入量和种类，防止摄入的热量超过消耗的热量，帮助持续减肥，避免减肥反弹。
同理，如果一天吃的太多，也要在接下来的两天增加日常活动和锻炼，也就是增加热量消耗，防止热量摄入过多，保证有足够的热量来减肥。
减肥是一个过程。如果你想认真减肥，你需要仔细计算，这将有助于你在规定的时间内减肥成功。
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