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夏季4款豆芽减肥餐 营养又减脂

发布日期:2019-08-10 08:50:50 来源:中国减肥网
引导语
  豆芽相信大家都非常熟悉了,豆芽是生活中非常普遍的家常菜,很多朋友特别喜欢吃豆芽,味道爽口。亲们知道吗,经常吃豆芽还能有减肥的功效哦,因为豆芽含有的热量少,水分多,豆芽不管
  极速减肥网向大家推荐:夏季4款豆芽减肥餐 营养又减脂

  豆芽相信大家都非常熟悉了,豆芽是生活中非常普遍的家常菜,很多朋友特别喜欢吃豆芽,味道爽口。亲们知道吗,经常吃豆芽还能有减肥的功效哦,因为豆芽含有的热量少,水分多,豆芽不管怎么吃,都不容易堆积脂肪,对减肥的MM来说像救星一样的存在。那么,瘦身豆芽怎么吃?大家赶紧跟小编来瞧瞧吧!豆芽 经济实惠,还能减肥,妙哉!

  豆芽的营养价值

  豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽,作为减肥食材是最适合不过的了!

  在营养方面满分的豆芽,在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感,可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一,不仅可以减少做菜的成本,还能抑制非正餐时间的零食欲望,一举两得!

  豆芽的“减热量效果”

  营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。

  而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,很适合忙于工作的上班族。下面,小编就要开始教大家做豆芽料理了,赶快拿起笔跟纸做笔记吧!

  辣拌豆芽炒韭菜

  热量:34kcal烹调时间:15min分量:4人分

  材料:

  豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺

  做法:

  1.把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。

  2.往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。

  3.把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。

  韩式豆芽拌豆苗

  热量:47kcal烹调时间:15min分量:4人分

  材料:

  豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许

  做法:

  1.切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。

  2.把大蒜弄碎。把A混合。

  3.在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。

  韭菜豆芽炒鸡蛋

  热量:112kcal烹调时间:15min分量:4人分

  材料:

  韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉1小勺、沙拉油2大勺、盐少许、胡椒少许

  做法:

  1.把虾米放进水(2大勺)里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉,先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。

  2.在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去,用强火炒至有香味飘出,一边把鸡蛋打进去,一边快速地翻炒。

  3.把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒,最后加上盐、胡椒等调味即可。

  日式豆芽沙拉

  热量:46kcal烹调时间:15min分量:4人分

  材料:

  豆芽300g、红辣椒1根、白芝麻1大勺、芝麻油1大勺、醋3大勺、酱油1大勺、盐1/3小勺、砂糖1/3小勺

  做法:

  1.把豆芽洗净后放进热水里泡5秒左右,然后摊开放在笊篱上(或是微波炉加热2分钟)。冷却后把豆芽移至普通的碟子上。

  2.横切红辣椒,去籽。

  3.热锅,放入红辣椒和A的调味料。煮一会儿之后放入豆芽。最后撒上芝麻即可。

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