一,鸡尾酒沙拉
材料:盐1汤匙,柠檬汁2汤匙,橄榄油少许,生鱼片1片,1/2根黄瓜,樱桃2颗,西红柿1个,香菜少许。
做法:
1.将1/2汤匙盐放入水中,煮沸3分钟。将生鱼片放入盐水中浸泡至水凉,拿出生鱼片。
2.西红柿切瓣,黄瓜切成骰子状。
3.把1/2汤匙盐、柠檬汁、榄油、生鱼片、黄瓜、樱桃、西红柿、放在鸡尾酒碗里,搅拌。
4.放香菜。
二,水果沙拉
材料:2根香蕉、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料:冰激凌适量。
做法:
1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2.取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可
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