肚子当我饿的时候,我总是想用冰箱里散落的食物做一些简单又美味的炒饭。但是普通的炒饭不仅热量高,而且富含过量的碳水化合物。进食后,不仅会造成热量过剩,还会使血糖水平急剧上升,容易诱发肥胖,形成肥胖体质。
这次推荐两种炒饭,既能保证营养和美味,又能减少热量和碳水化合物的摄入。吃完后,它会变得健康和苗条。
第一种炒饭,豆腐炒饭
材料:嫩豆腐一半,卷心菜一半,洋葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个,盐,橄榄油和酱油少许。
制作方法:将豆腐切成小块,卷心菜、洋葱和胡萝卜切成丝,鸡蛋打碎。
在热锅里加入少量橄榄油,将分散的鸡蛋翻炒8分钟,然后取出待用。
将蔬菜丝放入锅中,翻炒至切好,加入豆腐和鸡蛋,离开锅前加入少量盐和酱油。
这种炒饭里有很多蔬菜和豆制品,没有一粒米。
蔬菜中的膳食纤维具有增强饱腹感和胃肠动力的作用,不仅能控制饮食和改善便秘,还能促进消化和排泄,减少脂肪和解毒。
豆腐富含蛋白质,不仅能增加肌肉和脂肪,还能增加饱腹感。它有减肥、减肥和食欲的功效。
第二种炒饭,菜花炒饭
材料:嫩豆腐一半,卷心菜一半,洋葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个,盐,橄榄油和酱油少许。
制作方法:将花椰菜洗净,切成小方块,洋葱切成小方块,鸡蛋打碎。
在热锅里加入少量橄榄油,将分散的鸡蛋翻炒8分钟,然后取出备用。
将蔬菜丝放入锅中,翻炒至切好,加入豆腐和鸡蛋,离开锅前加入少量盐和酱油。
这种炒饭含有大量的花椰菜和鸡蛋,不仅热量低,而且饱腹感强。此外,菜花炒饭还含有充足的食物纤维,不仅能促进消化和排泄,还能在消化过程中直接吸附肠壁上多余的油脂,因此具有极强的减肥和降脂作用,尤其有助于减肥肚子。
减肥不仅仅是少吃,正确的饮食可以吃得好,吃得薄。如果你学会了以上两种炒饭,你就会像吃和喝一样减肥。
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BMI指数也叫身体质量指数,衡量是否肥胖重要指标。