近年来,可可含量高的巧克力越来越受欢迎。
最近,高可可巧克力甚至被列为减肥零食。据说它具有改善新陈代谢、缓解便秘和增强大脑功能的令人愉快的效果。让我们来谈谈如何吃高可可含量的巧克力来获得减肥效果。
什么是高可可含量巧克力?
普通巧克力中可可的含量约为30-40%。这种巧克力中加入了牛奶成分和糖制品。尽管它尝起来很滑,但由于卡路里和添加剂过多,它不利于减肥和健康。
可可含量高的巧克力中的可可含量基本上高于70%,甚至接近100%。
随着可可比例的增加,巧克力中牛奶和糖的用量也会减少,这不仅可以防止肥胖,还可以从可可中获得更多帮助。
高可可含量巧克力的好处:
1.降低GI值
GI值是血糖上升速度的值。胃肠道高的食物会导致血糖水平上升,导致脂肪堆积。然而,低胃肠指数的食物很难提高血糖水平,这可以避免血糖水平波动时的肥胖。除了肥胖,它还会导致进食后的困倦和注意力不集中。因此,为了体形、健康和工作效率,必须防止血糖水平的大幅波动。
建议定期食用高可可含量的巧克力。
2.高可可含量巧克力中的可可蛋白能够缓解便秘
3.增强记忆力和预防痴呆
相关研究表明,每天吃25克可可含量高于75%的巧克力可以明显改善便秘。
可可含量高的巧克力不仅能消除腹部脂肪,还能保持健康,改善体循环和新陈代谢。
BDNF是保持大脑健康的重要物质。据说在65岁以后,它会随着年龄的增长而减少。
研究表明巧克力中含有的可可多酚可以增加这种BDNF物质的分泌。能增强认知能力,预防痴呆症。
并不是所有的巧克力都是增肥和不健康的。可可含量高的巧克力不仅可以减肥,而且有益健康。即便如此,你也不应该吃得太多。你一天最多可以吃25克。
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