三明治等面包类食物热量高,碳水化合物含量高,所以很多人在减肥期间不敢吃。即便如此,大家吃三明治的欲望丝毫没有减少。这次介绍了一些三明治的制作方法,热量低,碳水化合物含量适中,即使在减肥期间也能吃得很好。
材料原理:
面包的选择:
要用杂粮面包代替过去用的白面包。或者直接把面包换成大块的蔬菜,比如生菜、大白菜或者卷心菜。
肉类选择:
首先选择无可见脂肪的精瘦肉。那我们就要改变烹饪风格,告别以前的煎烤方式,只选择蒸的烹饪风格。
酱和奶酪的选择:
酱只能选择基础调料,不要添加高热量的沙拉酱。
奶酪最好选择奶酪或浓酸奶等低热量乳制品。
如果按照以上要求做三明治,可以大大降低三明治的热量,既减轻了吃饭时的心理压力,又避免了脂肪的产生。此外,三明治中添加瘦肉还可以增加蛋白质的摄入,减少油脂的摄入,对于增加肌肉和脂肪,提高基础代谢的速度有很大的帮助。
酱看起来无害,与减肥无关,但其实酱也是高热量食物,加上错误很容易导致肥胖。所以合理选择酱料也是减肥的有效途径。
除了以上提到的食物,最好在三明治中加入足够的蔬菜。蔬菜不仅能增强饱腹感,控制食量,还能改善肠胃蠕动,促进消化、排泄和排毒。不仅如此,蔬菜还能在肠壁上形成屏障,减少糖和油的摄入,对抑制肥胖有很强的作用。
减肥过程中,不要过于强行限制饮食,可能适得其反,最终导致暴饮暴食,不仅不利于减肥,而且对身体有害。
尝试以上方法制作健康三明治,既能满足食欲,又能避免肥胖。
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