主食含有大量的糖,吃了会导致血液中的葡萄糖值升高。为了平衡血糖水平,身体会分泌大量胰岛,将多余的糖转化为脂肪,最终导致脂肪堆积和肥胖。
主食是餐桌上必不可少的食物,也是人体新陈代谢的主要能量来源。所以为了更好更健康的生活,变瘦,请合理巧妙的吃主食。
1.吃含有麦麸皮的杂粮主食
现在的主食大多是加工过的精细主食,没有任何麸皮,比如白米,馒头,饼干,米粉,甜品等等。进食后,很容易引起血糖水平和脂肪生成的快速增加。
含麸皮杂粮的主食由于麸皮富含膳食纤维,属于GI值较低的主食,食用后不会造成血糖值过度波动和肥胖。
而且,这些麸皮还能抑制糖和脂肪的吸收,降低肥胖的发生率,有助于维持身体。
想减肥,就要控制精品主食的摄入,多吃含麸皮的杂粮主食。
2.调整饮食顺序,每一餐都最后吃主食
饮食的顺序也会影响血糖水平升高的速度。先吃蔬菜和蛋白质食物,后吃主食,可以有效降低餐后血糖上升速度,抑制脂肪生成和肥胖。
此外,先吃蔬菜还可以增加膳食纤维的摄入量,有助于增强饱腹感和促使消化,并大大有助于控制饮食和抑制脂肪积累。
3.主食的量不能超过一餐饮食的百分之二十
虽然不能完全避免吃主食,但可以合理控制主食的摄入量。每餐主食比例不应超过总膳食的20%。
主食虽然会影响血糖水平的变化,但适量食用对血糖水平的变化影响不大,合理适度的摄入也能给身体补充足够的能量,有助于提高血液循环和新陈代谢的速度,从而达到减肥的效果。
合理控制主食的摄入量,可以在保证充足能量供应的前提下,达到抑制肥胖、减肥的效果。
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