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(1)木瓜炖排骨:
材料:1个:青木瓜,半斤排骨,姜片和葱段。
给:加点盐调味。
实践:
a .用热水烫肋骨,然后取出备用。青木瓜去皮去籽,切成小块。
b .将排骨、葱、姜片放入水中,用武火煮沸,加入切碎的青木瓜,转小火炖。
c .炖至青木瓜软烂。加点盐调味。
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(2)雪耳炖木瓜:
材料:木瓜1个,银耳25克,北杏15克,杏20克。
调料:冰糖。
实践:
a .木瓜去皮去籽切小块;将银耳洗净,用清水发泡。
b .将南方和北杏,去皮,用清水洗净。然后将食材放入锅中,加入冰糖,倒入开水,盖上盖子炖至食材味道鲜美。(图片来源:CFP)
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